Ernährung

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    Was ist eigentlich Sattwige Ernährung?

    Eine sattwige Ernährung zielt darauf ab, die Qualität von Sattva im Körper und Geist zu erhöhen, indem sie auf frischen, vollwertigen und biologischen Lebensmitteln basiert, die leicht verdaulich sind und die Lebensenergie fördern.

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  • Die leckeren Momos in Nepal

    Die leckeren Momos in Nepal

    Diese kleinen, gedämpften Teigtaschen sind das nepalesische Nationalgericht und überall zu finden, aber ich suchte nach einem ganz bestimmten Ort, den mir ein freundlicher Einheimischer empfohlen hatte – ein unscheinbares Restaurant, versteckt in einem Hinterhof.

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